La iniciativa acaba de arrancar su fase piloto en la que premiará empresas del sector HORECA que eliminen los plásticos de un solo uso
Illes Balears, 21 de junio de 2021 – Las Illes Balears han dado un paso más en la trayectoria hacia la sostenibilidad con el lanzamiento de la fase piloto de la certificación pionera de Plastic Free Balearics. Este nuevo sello de garantía -desarrollado e impulsado por organizaciones locales ambientales- certificará aquellas empresas del sector HORECA de todo el territorio que consigan reducir los plásticos de un solo uso (PSU).
La certificación pretende ir mucho más allá de los recién introducidos artículos de la Ley Balear de Residuos, que prohíben varios productos de PSU, incluidos vasos, cubiertos, platos y las anillas de plástico de paquetes de bebidas, pero que siguen permitiendo los bioplásticos.
“Esta ambiciosa certificación se presenta como una herramienta primordial para aquellas empresas que realmente quieran minimizar su impacto medioambiental. A la vez, también proporciona elementos clave para que las empresas obtengan ventajas competitivas, contribuyendo a una mejora de la competitividad de las Illes Balears como destino turístico”, declaró Jaime Bagur, manager del proyecto.
Plastic Free Balearics busca proteger contra el llamado “greenwashing”, poniendo a disposición de las empresas certificadas una guía a alternativas honestas para facilitarles la sustitución de productos desechables por aquellos que sean menos contaminantes, además de una hoja de ruta personalizada detallando los pasos a seguir para llegar a ser “cero plástico”.
La certificación es una iniciativa conjunta de las fundaciones IbizaPreservation y Save the Med de Mallorca. Se ha desarrollado gracias a la cofinanciación de la asociación monegasca Beyond Plastic Med y cuenta con la participación de Plastic Free Ibiza y Formentera y Plastic Free Menorca.
Bajo el paraguas de Plastic Free Balearics, estas organizaciones están invitando empresas del sector HORECA en las cuatro islas a convertirse gratuitamente en Plastic Free Guardians durante la fase piloto, mediante una escala de 1 a 5 estrellas.
El cumplimiento de los artículos de la Ley Balear de Residuos y de directivas europeas es un requerimiento transversal. A partir de eso, empresas que participen pueden conseguir hasta 5 estrellas en función del porcentaje de artículos eliminados de una lista de productos denominados Bandera Roja por ser altamente contaminantes, como botellas de plástico, amenities, monodosis etc. En ninguno de los niveles se acepten los bioplásticos como alternativas honestas.
Según Bagur: “Los bioplásticos son materiales cuya compostabilidad y degradabilidad aún no ha sido probada con éxito en los sistemas de gestión de los residuos y por tanto no pueden considerarse como alternativas honestas, según las bases de la nueva certificación”.
Plastic Free Balearics tiene como objetivo promover el desarrollo de las Islas Baleares como un territorio altamente comprometido con la sostenibilidad y la regeneración ambiental. Cuenta con el apoyo del Govern Balear, de los Consells Insulares de las cuatro islas y de asociaciones empresariales, además de expertos y científicos.
Empresas interesadas en certificarse pueden visitar plasticfreebalearics.org y rellenar el formulario de solicitud.
