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La jornada “por el residuo plástico 0” de IbizaPreservation da a conocer claves para una economía circular al sector hotelero de las Pitiusas

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La jornada “por el residuo plástico 0” de IbizaPreservation da a conocer claves para una economía circular al sector hotelero de las Pitiusas

La actividad celebrada este lunes en el Consell d’Eivissa ha clausurado los talleres organizados por la fundación con la ayuda del Govern Balear y la banda británica Depeche Mode

Ibiza, 23 de octubre de 2023 – La fundación IbizaPreservation ha llevado a cabo este lunes en la sede del Consell Insular d’Eivissa una jornada dirigida a la pequeña y mediana empresa hotelera pitiusa en materia de economía circular que buscaba dar soluciones prácticas a las PYMES hoteleras en lo referente a la reducción de residuos, especialmente plásticos.

Dicha actividad ha dado clausura a una serie de talleres celebrados a lo largo de la semana pasada en distintos municipios de Ibiza y Formentera para dar a conocer a la dirección de los alojamientos turísticos el nuevo contexto legal en materia de circularidad.

La “jornada por el residuo plástico 0” de este lunes ha contado con una treintena de participantes de forma presencial y online,entre ellos, técnicos de medio ambiente del Govern Balear y de los distintos municipios de la isla de Ibiza así como del Consell Insular.

Después de presentaciones por parte del Conseller de Medio Ambiente del Consell d’Eivissa, Ignacio José Andrés Roselló, y de Inma Saranova, directora ejecutiva de IbizaPreservation, la coordinadora de Plastic Free Ibiza y Formentera ha intervenido para ofrecer su análisis de la situación actual y los retos para el futuro, y ha transmitido a los presentes cuáles son los principales obstáculos que las pequeñas empresas hoteleras han manifestado durante los talleres y algunas herramientas para superarlos.

“El sector turístico debe transitar hacia un modelo circular, es algo que desde la alianza Plastic Free Ibiza y Formentera tenemos claro. Pero la realización de los talleres y de esta jornada final nos confirman algo muy importante: el sector hotelero puede hacer que esta transición sea positiva y beneficiosa para ellos. Hemos constatado que existen ejemplos donde pueden apoyarse para evolucionar en materia sostenible y que es muy importante que este cambio vaya de la mano de un factor clave: el convencimiento. Entender que de verdad la circularidad pretende un desarrollo ambiental, social y económico beneficioso para todos es la llave para posicionar nuestras islas como un destino sostenible, con un tejido empresarial comprometido”, ha explicado Ayelén Alonso, coordinadora de Plastic Free, una alianza de 12 entidades locales de la cual IbizaPreservation forma parte y es entidad promotora.

Después de su intervención, se ha cedido la palabra a tres ponentes invitadas por la fundación a compartir sus casos de éxito en distintos lugares -Jacqueline Rozenhart de The Pink Pepper Tree en Mallorca, Leonor María Pol Cladera y Juan Pujol del Grupo Iberostar, también con sede en Mallorca, y María Isabel San Juan Arrastre del eco-hotel Mundaka en Euskadi – quienes han explicado cómo la adopción de modelos ecológicos de negocio ha repercutido muy positivamente tanto a nivel ambiental como a nivel económico contribuyendo a mejorar además su imagen de marca.

El evento ha terminado con una oportunidad de networking con servicio de catering residuo cero preparado por la Asociación de padres de niños y adolescentes discapacitados de Ibiza y Formentera (Aspanadif).

“Desde IbizaPreservation estamos muy satisfechas con el resultado de estos talleres que han acaparado mucho interés entre los negocios locales de Ibiza y Formentera y en los cuáles hemos podido hacernos una idea de qué problemas existen actualmente a la hora de mejorar en materia de circularidad en este segmento económico”, ha dicho Inma Saranova, la directora de IbizaPreservation, quien asegura que “es muy necesario que el sector turístico se comprometa al mismo tiempo que aprovecha las oportunidades que brinda la nueva legislación para posicionarse a la vanguardia de la sostenibilidad a nivel nacional e internacional”.

En total unas 60 personas han participado en la jornada final y en los distintos talleres realizados. Todas estas actividades han contado con la subvención de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern Balear, además de con fondos aportados por la banda británica Depeche Mode y la marca de relojes de lujo Hublot a través de Conservation Collective, una red mundial de fundaciones ambientales de la que IbizaPreservation forma parte.