IPF Ibiza Produce

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FORTALECER LA CAPACIDAD IBICENCA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA REVITALIZAR SUS SUELOS Y PAISAJES

RAZONES PARA APOYAR IPF IBIZA PRODUCE

A lo largo de las últimas décadas la expansión de urbanizaciones y masas forestales
ha transformado el mosaico de tierras agrícolas y vegetación del territorio ibicenco.
Esto ha supuesto la pérdida de paisajes rurales valiosos y la desaparición de variedades
vegetales, razas animales y conocimientos tradicionales locales. El suministro alimentario
de la isla tiene actualmente una fuerte dependencia de las importaciones, y la invasión
del pinar incrementa el riesgo de incendios.

ESTAMOS CONSTRUYENDO UNA PLATAFORMA QUE NOS PERMITIRÁ:

• Mejorar el acceso de los productores a los mercados
• Conectar a los chefs con las explotaciones agrícolas para que puedan comprar directamente a los productores
• Sensibilizar a los consumidores sobre dónde pueden adquirir o consumir alimentos locales auténticos
• Apoyar a los nuevos productores en la instalación de empresas agrícolas/alimentarias en Ibiza
• Promover que las escuelas y hospitales de la isla se comprometan a comprar alimentos locales (compra pública local).

Visitar Ibiza Produce.

Proyectos relacionados: Conservar los campos de almendro de Ibiza; Banco de Tierras para promover la producción agrícola; Defender la producción local