Eugenia Skoufi es licenciada en técnica ambiental en contaminación por plásticos en la organización Reciclaje Ecológico (Ecological Recycling Society) , en campañas de contaminación plástica . Ha trabajado, anteriormente, en diversas campañas de información de Geenpeace en Grecia, como responsable de comunicación en materia de eliminación de residuos y basura marina, entre otros.
Fundador de ECOALF, marca de moda sostenible hecha con productos reciclados. A través de la Fundación Ecoalf, concretamente con la iniciativa Upcycling the oceans, limpia de basura el Mediterráneo con la ayuda de los pescadores de Levante. Los materiales recogidos se transforman en granza, hilo, tejido y producto. En el año 2017 sacaron del fondo...
Es Directora de Ibiza Preservation Foundation y coordina los proyectos y alianzas apoyados por la Fundación. Ha trabajado en programas de desarrollo sostenible de varias fundaciones y en Naciones Unidas. Ha sido consultora de Responsabilidad Social Corporativa para empresas internacionales.
