Rentabilidad del sector hotelero

Claves

  • En 2018 respecto el año anterior, la tarifa media diaria se ha incrementado un 4,9 % y los ingresos por habitación disponible un 3,3 %.
  • En 2018 Sant Josep de Sa Talaia e Ibiza presentan un mayor ADR y RevPar que el resto de los municipios.
  • Todos los municipios incrementan la ADR y RevPar de 2010 a 2018, destacando Sant Josep de Sa Talaia con un incremento del 136 % en ambos casos.
  • Mayor crecimiento de la tarifa media diaria (+94,4 %) y de los ingresos por habitación disponible (+129 %) en las Pitiusas que en las Baleares (55,4 % y 78 %).
DefiniciónLa tarifa media diaria (ADR) hace referencia a los ingresos medios diarios obtenidos por habitación ocupada en un alojamiento hotelero y los ingresos por habitación disponible (RevPAR) a los ingresos medios diarios obtenidos por habitación disponible en un alojamiento hotelero
Metodología• ADR: Average Daily Rate (tarifa media diaria) o facturación media por habitación ocupada.
• RevPAR: Revenue por Available Room o ingresos por habitación disponible.

Entre ambos indicadores está la relación: RevPAR = ADR * Grado de ocupación por habitaciones

Un incremento (o disminución) en el RevPAR puede estar provocado por un aumento (o descenso) en las tarifas aplicadas (ADR) o por una subida (o bajada) del grado de ocupación.

Tanto el ADR como el RevPAR proporcionan información de la situación real en un momento del tiempo determinado. Esto implica que se pueden calcular las tasas de variación interanuales e intermensuales, pero siempre teniendo en cuenta que las fluctuaciones están provocadas por cambios en varios factores, como la variación de precios, la oferta y el empleo.

En las dos definiciones, los ingresos se refieren a los percibidos por los hoteleros por la prestación del servicio de alojamiento, sin incluir el IVA ni otros tipos de servicios que ofrezca el establecimiento, tales como servicios de restauración, minibar, piscina de hidromasaje, gimnasio, organización de reuniones o eventos, etc.

Unidades
TemporalidadAnual
Escala geográficaMunicipio, Ibiza e Islas Baleares
Fuentes de informaciónInstitut d'Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)
ObservacionesLos datos disponibles se encuentran agregados para Ibiza y Formentera.

Los datos de 2018 son provisionales.

Resultados

La tarifa media diaria de los hoteles de Ibiza y Formentera ha crecido con mayor intensidad que en las Islas Baleares. Si se observa la Figura 29, en 2008 los valores para Ibiza-Formentera e Islas Baleares eran similares. Con el paso de los años, Ibiza y Formentera se desmarcan de la tendencia balear, en especial a partir de 2014. En 10 años, la tarifa media diaria en Ibiza y Formentera se ha duplicado y en las Islas Baleares se ha multiplicado por 1,6. Los ingresos por habitación disponible siguen la misma tendencia, un comportamiento similar entre Ibiza-Formentera e Islas Baleares entre 2008 y 2014, y un despegue de Ibiza y Formentera a partir de ese año hasta 2018. En este caso, en Ibiza y Formentera se han multiplicado por 2,3 los ingresos por habitación disponible en 10 años, y en Islas Baleares por 1,8 (Figura 29).

La tarifa media diaria muestra diferencias notables según el municipio. Sant Josep de Sa Talaia e Ibiza tienen una ADR en 2018 de 160,5 € y de 150,1 €, respectivamente. En Santa Eulària des Riu es de 131 € y en Sant Antoni de Portmany de 88,4 €. Cabe destacar la evolución en el caso de Sant Josep de Sa Talaia, ya que en 2010 ocupaba el tercer lugar y en 2018 encabeza la lista de municipios con mayor ADR. Todos los municipios han visto aumentada su ADR de 2018 a 2018, un 136 % en el caso de Sant Josep de Sa Talaia, un 83,2 % en Santa Eulària des Riu, un 74,5 % en Ibiza y un 51,9 % en Sant Antoni de Portmany (Figura 30).

En el caso de los ingresos por habitación disponible, Sant Josep de Sa Talaia también muestra un crecimiento más intenso que el resto de municipios, del 136,8 % entre 2010 y 2018. En los otros municipios también ha crecido el RevPAR: un 126,4 % en Santa Eulària, un 108,9 % en Ibiza y un 76 % en Sant Antoni de Portmany. En 2018, Sant Josep de Sa Talaia e Ibiza muestran valores de RevPAR similares, de 124,1 € y 121,8 €, respectivamente. Por debajo, está la RevPAR de Santa Eulària des Riu con 109,8 € y Sant Antoni de Portmany con 74,1 €. Esta situación se puede explicar en gran parte por la presencia de hoteles de mayor categoría en Sant Josep de Sa Talaia e Ibiza que cuentan con más de 3.000 plazas de hoteles de 4 estrellas o más (Figura 31).

 Figura 29. Tarifa media diaria e ingresos por habitación disponible en Ibiza e Islas Baleares 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)

Figura 29. Tarifa media diaria e ingresos por habitación disponible en Ibiza e Islas Baleares 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)

 Figura 30. Tarifa media diaria por municipios 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)

Figura 30. Tarifa media diaria por municipios 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)

 Figura 31. Ingresos por habitación disponible por municipios 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)

Figura 31. Ingresos por habitación disponible por municipios 2008-2018. Elaboración propia. Fuente: Institut d′Estadística de les Illes Balears (IBESTAT) a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)