Acuerdo de colaboración de Ibiza Produce y Green Delivery Ibiza para promocionar el producto KM0

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Acuerdo de colaboración de Ibiza Produce y Green Delivery Ibiza para promocionar el producto KM0

Acuerdo de colaboración de Ibiza Produce y Green Delivery Ibiza para promocionar el producto KM0

La crisis del COVID-19 ha supuesto una oportunidad para los productores locales

Ibiza, 31 de marzo de 2020 – Ante el aumento de la demanda de producto local, Ibiza Produce y Green Delivery Ibiza han puesto en funcionamiento una nueva iniciativa para servir productos locales a través pedidos en línea y entrega a domicilio a los residentes de la isla.

Esta medida llega como respuesta al gran incremento de consumidores que con la crisis producida por el COVID-19 están solicitando adquirir productos orgánicos locales. El 98% de los alimentos que se consumen en Ibiza son importados y, aunque no se han producido desabastecimientos, sí que desde el primer momento ante el miedo de escasez en las grandes superficies, llevó a muchos residentes a buscar alternativas de proximidad.

Ibiza Produce ha reunido a más de una docena de productores de la isla para ofrecer una gama de productos locales para la compra on line, que incluyen: cajas de frutas y verduras frescas y orgánicas; huevos; queso de cabra; microgreens; sobrasada; harina de xeixa; café y cerveza.

“Es de suma importancia para nosotros apoyar a las pequeñas empresas locales, especialmente durante estos tiempos difíciles, y continuaremos trabajando con nuestra red de proveedores locales para ampliar la gama de productos que se ofrecen”, dijo Gabrielle Gambina, coordinadora de Ibiza Produce.

Conectando consumidores con productores locales

En respuesta a la crisis de COVID-19, Ibiza Produce también está desarrollando un nuevo recurso en línea para ayudar a los residentes de la isla que desean comprar productos locales directamente a los productores. La página web ofrecerá información sobre cómo comprar en granjas, cooperativas y otros productores que continúan operando durante el cierre, así como los horarios de apertura y ubicaciones para los mercados. Será disponible a partir del 1 de abril, a través de: ibizaproduce.org/compralocalibiza.

Promover el consumo de productos “km0” es un objetivo clave a largo plazo de Ibiza Produce, un proyecto de IbizaPreservation que busca crear conciencia sobre los beneficios y la disponibilidad de los alimentos locales. El proyecto está apoyando una serie de pequeñas explotaciones agrícolas orgánicas de la isla, muchas de las cuales han experimentado un aumento significativo en los pedidos desde el comienzo de la crisis. La cooperativa Ecofeixes ha duplicado sus clientes, mientras que la finca Es Senalló ha experimentado un aumento de ventas del 600% en las últimas dos semanas.

Se espera que el nuevo servicio de Ibiza Produce y Green Delivery Ibiza ayude a satisfacer aún más este aumento de la demanda durante el período de cuarentena, al mismo tiempo que proporciona un recurso duradero para los residentes de la isla.

Lanzamiento de supermercado on line

La selección de artículos se puede encontrar en la sección de Productos de Ibiza del supermercado en línea de Green Delivery, en: greendeliveryibiza.com/supermarket/. La entrega se realiza los martes, jueves y sábado en toda la isla, con un coste adicional de 6 € para la ciudad de Ibiza y de 9 € en otros lugares. Los pedidos deben realizarse al menos con 24 horas de antelación al día de entrega seleccionado.

Green Delivery Ibiza ha implementado protocolos especiales de seguridad e higiene en respuesta al COVID-19. Los conductores usan máscaras y guantes y los productos se desinfectan con una solución antes de colocarlos en las bolsas de entrega. El pago solo se puede realizar a través del sitio web, para evitar posibles contactos, y los conductores colocan las bolsas de entrega en la puerta sin que haya contacto con los clientes. No se requiere firma.

“Hemos estado desarrollando nuestro supermercado en línea durante algunos meses y estamos encantados con la oportunidad de asociarnos con Ibiza Produce, y apoyar a productores locales y a la comunidad de la isla gracias a esta colaboración” dijo Michele Saluzzi, fundador y CEO de Green Delivery Ibiza. “Ahora más que nunca, es esencial que nos mantengamos unidos y nos ayudemos mutuamente durante esta crisis.”

Foto: Luana Failla