El sopar benèfic anual va tenir lloc a Beachouse i va reunir unes 150 persones que van gaudir d’un menú vegà
La fundació IbizaPreservation va aconseguir ahir el seu objectiu de recaptar 150.000 euros durant el seu esdeveniment benèfic anual, celebrat per segon any consecutiu a Beachouse, a Platja d’en Bossa. Aquesta quantitat, necessària per cobrir les despeses anuals dels projectes mediambientals en què treballa aquesta fundació local, es va aconseguir gràcies al suport dels aproximadament 150 assistents, en una vetllada marcada pel compromís amb el medi ambient.
Kimia Rah va ser la mestra de cerimònies de la trobada, que va comptar amb la participació de Philip Muelder, president d’IbizaPreservation, i Inma Saranova, directora de la fundació. Tots dos van expressar el seu agraïment als assistents i van destacar que, des de la seva creació el 2008, IbizaPreservation ha recaptat més de 4 milions d’euros, ha donat suport a més de 60 projectes mediambientals i ha aconseguit fites importants com l’ eliminació de 30 tones de plàstic o la plantació de 2.500 arbres, entre d’altres.
A més, Serena Cook, cofundadora d’IbizaPreservation, va posar èmfasi en la importància de les donacions per “poder continuar amb la tasca de la fundació”, subratllant que “s’utilitzaran per finançar projectes que ajudin a regenerar els sòls d’Eivissa, fomentar l’ economia circular, protegir la Posidònia i la biodiversitat, i ajudar espècies natives com la sargantana eivissenca, amenaçada per la presència de serps invasores”.
Entre els assistents també hi havia els ambaixadors de la fundació: Andrés Rodríguez, editor de Spainmedia, els mitjans del qual inclouen Forbes España i Tapas Magazine; el periodista i escriptor Juan Suárez; i el relacions públiques Carlos Martorell.
Una trobada marcada per la sostenibilitat
La vetllada va començar amb un còctel i un assortiment de canapès de benvinguda, acompanyats per l’ actuació del mag Jiroh, que va sorprendre els convidats amb els seus trucs. Després de la recepció, els assistents van ser convidats a seure gaudir d’un sopar amb un menú vegà elaborat especialment per a l’ocasió. Des de IbizaPreservation van destacar durant la trobada la importància de triar opcions a base de plantes, subratllant que “menjar menys carn és millor per al planeta ja que aquesta opció emet menys gasos d’efecte d’hivernacle, utilitza menys aigua, terra i energia, i redueix la desforestació i la pèrdua de biodiversitat a tot el món”.
Els convidats i convidades van rebre, a més, diferents obsequis proporcionats per alguns dels patrocinadors de la cita, entre els quals s’incloïen un tarrito de Sal de Ibiza; un kit de bany recarregable de la línia de cosmètics naturals d’Amatrius; un val per a una entrada gratuïta a Club Chinois, bescanviable durant la temporada; i un ventall de Beachouse.
L´esdeveniment es va realitzar gràcies al generós suport d´Island Hospitality, empresa propietària de Beachouse i Club Chinois. “La nostra aliança amb IbizaPreservation reflecteix els nostres valors compartits de sostenibilitat i amor per Eivissa. Junts, treballem per protegir i regenerar el seu entorn únic, garantint que les futures generacions puguin gaudir de la seva esplendor”, va destacar Sofija Mehta, fundadora d’ Island Hospitality.
La vetllada també va comptar amb la col·laboració d’un ampli grup de patrocinadors que, any rere any, contribueixen a l’èxit de la gala. Entre ells es troben Can Rich, Bacardi, Alhambra, Marquès de Riscal, Ibizkus, Família Marí Mayans i Informático de Ibiza. Deliciously Sorted va proporcionar suport a la producció, mentre que The Shop es va encarregar de la producció oficial de l’esdeveniment.
